商場市場泛指為我們?nèi)粘Ｙ徫锾峁┥虡I(yè)活動(dòng)的各種場所空間，包括商店、超級(jí)市場、步行商業(yè)街、集貿(mào)批發(fā)市場以及集購物、休閑、娛樂、餐飲等為一體的大型商業(yè)綜合體，已然成為大家朋友聚會(huì)、休閑購物的好去處。身邊的親友也經(jīng)常打電話問我，商場市場作為我們頻繁出入的地方，他們到底具有哪些火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)呢？萬一商場市場發(fā)生火災(zāi)了，我們?cè)撊绾伟踩枭⑻由?？一些商場市場的物業(yè)單位或商戶也時(shí)常問我，應(yīng)該從哪些方面加強(qiáng)商場市場的火災(zāi)防范呢？
這些問題，我將在今天的課堂上一一進(jìn)行回答。下面，我們直接進(jìn)入授課模式，關(guān)于商場市場消防安全，我將分五個(gè)篇章分別予以介紹，每個(gè)篇章用時(shí)大概8分鐘。
第一章節(jié)  主要介紹商場市場的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)；
第二章節(jié)  剖析介紹發(fā)生在商場市場的幾起典型火災(zāi)事故；
第三章節(jié)  簡要介紹如何發(fā)現(xiàn)商場市場存在的火災(zāi)隱患；
第四章節(jié)  重點(diǎn)交流如何加強(qiáng)商場市場的消防安全管理；
第五章節(jié)  介紹商場市場火災(zāi)中，我們?nèi)绾握_疏散逃生。
 
下面，開始第一章節(jié)的內(nèi)容。
 
第一節(jié)  商場市場·火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)篇
進(jìn)入3月，天氣轉(zhuǎn)暖，隨著疫情防控形勢(shì)逐漸好轉(zhuǎn)，群眾購物消費(fèi)、外出旅游增多，商場市場也進(jìn)入經(jīng)營旺季。那么商場市場固有的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)有哪些呢？
通過梳理總結(jié)，我們發(fā)現(xiàn)商場市場的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)主要表現(xiàn)在6個(gè)方面：
一是空間大、火災(zāi)蔓延快，易造成大面積立體燃燒。
商場、市場空間跨度大，上下連通，防火分隔設(shè)置困難，內(nèi)部豎向管道井多、分布廣，如電梯井、通風(fēng)管道井、電纜井等，火災(zāi)發(fā)生后，煙囪效應(yīng)明顯，火焰和熱氣流很快通過這些開口部位迅速蔓延，導(dǎo)致大面積、立體性燃燒。
加之，商場內(nèi)設(shè)置的餐飲場所的廚房、鍋爐房等固定用火部位，液體、氣體燃料泄漏或用火不慎，都會(huì)引發(fā)火災(zāi)。
二是可燃物多，火災(zāi)荷載大。
商場市場內(nèi)售賣的商品多為可燃物品，一些貨品超高堆放、超量展示，開架售貨又使可燃物表面積大于其他場所，一旦失火，迅速蔓延。有的商家往往在柜臺(tái)后面還設(shè)有小倉庫，有的商場市場把柜臺(tái)、場地違規(guī)轉(zhuǎn)租給第三人，也會(huì)增大建筑內(nèi)火災(zāi)荷載。一旦發(fā)生火災(zāi)，易造成重大經(jīng)濟(jì)損失，持續(xù)猛烈燃燒還易造成建筑坍塌，導(dǎo)致重大人員傷亡。
三是人員聚集，流動(dòng)量大，疏散困難。
商場、市場人員多且較為集中，流動(dòng)量大，據(jù)統(tǒng)計(jì)，一般大型商業(yè)綜合體每天的人流量可達(dá)20萬人次，營業(yè)高峰期時(shí)每平方米可達(dá)5至6人。一般的顧客對(duì)建筑物內(nèi)的環(huán)境、出口和消防設(shè)施等情況不熟悉，起火后人員往往難以有效疏散，甚至因人員恐慌擁擠，秩序混亂，出現(xiàn)擁堵和踩踏。
四是裝修裝飾復(fù)雜，火災(zāi)煙氣大，有毒有害物質(zhì)多。
商場、市場為了營造豪華舒適的環(huán)境，往往大量使用可燃易燃材料，包括常見的生活用品和辦公用具，一旦起火燃燒，在通風(fēng)條件差，空氣供應(yīng)量不足的情況下，易產(chǎn)生大量濃煙和CO、SO2等有毒氣體，加上商場市場的外墻常被大幅廣告牌遮擋，利用可開啟外窗進(jìn)行自然排煙的可能性極小，給人員疏散和火災(zāi)撲救帶來很大困難。
五是電氣線路復(fù)雜，設(shè)備繁多，導(dǎo)致火災(zāi)的因素多。
商場、市場功能復(fù)雜，電氣照明設(shè)備多，多采用埋入式安裝，用電量大，不易控制，極易因電氣設(shè)備故障、線路敷設(shè)不規(guī)范等引發(fā)火災(zāi)。同時(shí)，為了方便消費(fèi)者，商場內(nèi)往往設(shè)有餐廳、多功能廳、休息室等，這些地方多設(shè)有大功率用電設(shè)備，如果設(shè)計(jì)、安裝和使用稍有不慎，極易引發(fā)火災(zāi)事故。
六是結(jié)構(gòu)復(fù)雜，火災(zāi)撲救難度大。
部分老舊商場市場商業(yè)規(guī)劃布局不合理，二次裝修改造過程中破壞原有防火分隔和疏散路徑。商場市場火災(zāi)發(fā)生后，火災(zāi)猛烈，蔓延迅速，煙霧濃，毒氣重、能見度低，火災(zāi)撲救難度大。
最后，商場市場的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)，我用一段話歸納總結(jié)：商場市場通常結(jié)構(gòu)復(fù)雜，空間體量大，共享空間多，火災(zāi)荷載大，用電用氣頻繁，人流物流集中，稍有不慎，極易發(fā)生火災(zāi)，火勢(shì)往往蔓延迅速，人員難以及時(shí)撤離，易導(dǎo)致重大人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，給社會(huì)帶來惡劣的影響。
各位同學(xué)，關(guān)于商場市場消防安全風(fēng)險(xiǎn)的內(nèi)容就介紹到這里。第二章節(jié)再見！
 
第二節(jié)  商場市場·火災(zāi)警示篇
商場市場發(fā)生火災(zāi)，不僅造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，甚至還導(dǎo)致嚴(yán)重的人員傷亡。商場市場火災(zāi)，一直是城市火災(zāi)防控“重點(diǎn)中的重點(diǎn)”，也是滅火應(yīng)急救援“難題中的難題”。近五年來，全國共接報(bào)綜合商市場火災(zāi)19255起，死亡214人，造成直接財(cái)產(chǎn)損失10.7億元。2019年，全國就發(fā)生商場市場火災(zāi)6055起，占全國火災(zāi)總起數(shù)的8.4%。從商業(yè)場所火災(zāi)數(shù)據(jù)看，因電氣引發(fā)的占50.5%，用火不慎引發(fā)的占14%，生產(chǎn)作業(yè)不慎引發(fā)的占3.1%，吸煙引發(fā)的占2.9%，自燃引發(fā)的占1.4%，玩火引發(fā)的占1.3%，放火引發(fā)的占1.2%。
下面，介紹幾個(gè)發(fā)生在國內(nèi)外的商場市場重特大火災(zāi)事故：
【電氣線路短路】
⊙2007年12月12日，溫州市中心人民路28層的商住樓溫富大廈發(fā)生火災(zāi)，造成21人死亡。據(jù)查明，大廈一樓的朵朵鮮花店，在明知不能通過消防等有關(guān)部門審批的情況下，仍非法搭建閣樓400平方米用作倉庫及辦公室，并擅自拆除噴淋、煙感器等消防設(shè)施，形成安全隱患?；ǖ昶鸹鸷?，迅速引燃店里的包花紙和塑料花，在閣樓辦公的兩名員工逃離不及被燒死在店內(nèi)?；馂?zāi)產(chǎn)生的濃煙涌進(jìn)二樓舞廳，導(dǎo)致舞廳內(nèi)19人因煙氣窒息中毒死亡。
⊙2010年11月5日，吉林省吉林市船營區(qū)商業(yè)大廈發(fā)生火災(zāi)，造成19人死亡、24人受傷，過火面積15830平方米，直接財(cái)產(chǎn)損失1560萬元。起火原因?yàn)橐粚佣^(qū)斯舒郎精品店倉庫電氣線路短路引發(fā)火災(zāi)。
⊙2012年6月30日，天津市薊縣萊德商廈發(fā)生火災(zāi)，造成10人死亡、16受傷，商廈一至五層全部過火。起火原因?yàn)榭照{(diào)電源線發(fā)生短路，引燃周圍可燃物所致。
⊙2013年12月11日，深圳市光明新區(qū)榮健農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)生火災(zāi)，造成16人死亡、5人受傷。起火原因?yàn)闃s健農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場B區(qū)某商鋪?zhàn)灾评洳厥铱諝饫鋮s器電源線短路。
⊙2015年1月2日，哈爾濱市道外區(qū)太古街727號(hào)聚興公司倉庫發(fā)生火災(zāi)，造成5名消防戰(zhàn)士犧牲，13名消防官兵和1名保安受傷，379戶商戶受災(zāi)，193戶居民住宅坍塌。起火原因?yàn)殡姎饩€路超負(fù)荷過熱引燃周圍可燃物引發(fā)火災(zāi)。
⊙2013年10月11日北京石景山喜隆多商場發(fā)生火災(zāi)，大火持續(xù)9個(gè)小時(shí)，燒毀3800余平方米，導(dǎo)致兩名消防員犧牲。經(jīng)調(diào)查，起火原因?yàn)辂湲?dāng)勞送餐用電動(dòng)自行車在室內(nèi)進(jìn)行充電時(shí)發(fā)生火災(zāi)，中控室值班人員失于值守，對(duì)系統(tǒng)報(bào)警置之不理，致使火勢(shì)開始大范圍蔓延。
⊙2018年3月25日，俄羅斯克麥羅沃市一家四層購物中心發(fā)生火災(zāi)，導(dǎo)致64人死亡，其中41名為兒童?！疽曨l：0：56】
據(jù)媒體報(bào)道，失火原因是購物中心違反安全用電規(guī)章，導(dǎo)致電網(wǎng)負(fù)荷過大，電線短路起火。
⊙2015年2月5日，廣東省惠州市惠東縣義烏小商品批發(fā)城發(fā)生火災(zāi)，造成17人死亡，過火面積約3800平方米，直接財(cái)產(chǎn)損失500萬元。起火原因?yàn)閮和呕稹?br /> 火患猛于虎。一起起發(fā)生在商場市場的重特大亡人火災(zāi)事故，無不警醒我們，做好商場市場的火災(zāi)防范，責(zé)任重于泰山。
 
第三節(jié)  商場市場·火災(zāi)隱患篇
商場市場作為我們休閑購物、頻繁出入的地方，商場市場發(fā)生火災(zāi)又往往導(dǎo)致重大經(jīng)濟(jì)損失或人員傷亡，那么它存在哪些火災(zāi)隱患和違法行為呢？總結(jié)剖析近年來數(shù)百起商場市場火災(zāi)教訓(xùn)，梳理歸納起來，常見的有8類典型火災(zāi)隱患和違法行為：
一是疏散通道、安全出口被占用或被封閉。
二是防火門未保持完好有效。
三是應(yīng)急疏散指示標(biāo)志損壞。
四是消防器材、自動(dòng)消防設(shè)施損壞、停用。
五是占用消防車通道。
六是違規(guī)使用易燃可燃材料搭建。
七是用電混亂、電器線路敷設(shè)不符合標(biāo)準(zhǔn)。
八是電動(dòng)自行車違規(guī)停放充電。
下面，我們通過短片，逐一了解身邊的商場市場常見的火災(zāi)隱患和違法行為。
1、疏散通道占用、封閉。疏散通道內(nèi)堆放貨物、垃圾等可燃物，加大火災(zāi)危險(xiǎn)性，阻礙人員疏散。安全出口鎖閉，門口設(shè)置影響疏散的廣告牌、臨時(shí)性裝飾物，致使人員無法逃生。
2、防火門未保持完好有效。商場市場由于人流量大、貨物運(yùn)送等原因，造成防火門閉門器損壞，常開式防火門在火災(zāi)發(fā)生時(shí)無法聯(lián)動(dòng)關(guān)閉，常閉式防火門不能自動(dòng)關(guān)閉，樓梯間、疏散通道內(nèi)常閉式防火門常開，一旦發(fā)生火災(zāi)，失去了防煙防火作用。
3、疏散指示標(biāo)志損壞。位于安全出口、疏散通道內(nèi)起疏散指示作用的標(biāo)志損壞，發(fā)生火災(zāi)后無法正常指示疏散方向，影響人員疏散。
4、消防器材、自動(dòng)消防設(shè)施損壞、停用。消防設(shè)施器材的完整好用，決定了商場市場初期火災(zāi)的控制，由于消防安全管理不善，經(jīng)常出現(xiàn)以下隱患：滅火器壓力不足或未定期進(jìn)行檢查更換；火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)停用，不能正常運(yùn)行；自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)，消防栓系統(tǒng)壓力不足，水泵無法啟動(dòng)；機(jī)械防排煙系統(tǒng)不能正常聯(lián)動(dòng)；防火卷簾無法遠(yuǎn)程或手動(dòng)啟動(dòng)，卷簾下堆放物品，啟動(dòng)后無法完全降落；廚房滅火系統(tǒng)不能正常啟用，噴頭損壞或無法聯(lián)動(dòng)。
5、占用消防車通道。商場市場的使用性質(zhì)，造成其停車、儲(chǔ)存空間有限，尤其是老舊市場，由于空間緊湊、管理混亂，經(jīng)常出現(xiàn)車輛、貨物占用消防車通道的現(xiàn)象。一旦發(fā)生火災(zāi)，消防車無法進(jìn)入，影響火災(zāi)撲救。
6、違規(guī)使用易燃可燃材料搭建。為圖經(jīng)濟(jì)方便，一些市場在建設(shè)時(shí)使用聚氨酯泡沫夾芯彩鋼板作為頂棚或墻面材料，聚氨酯泡沫這種材料極易燃燒，且作為夾芯材料一旦燃燒火勢(shì)難以控制。市場又多為連體建筑，容易火燒連營，造成大范圍損失。
7、用電混亂、電器線路敷設(shè)不符合標(biāo)準(zhǔn)。商場市場用電量較大、用電頻繁，部分商戶安全意識(shí)淡薄，存在電氣線路敷設(shè)混亂、私拉亂接、電線老化的現(xiàn)象，電線不穿管，與可燃物未保持足夠距離都是造成火災(zāi)的潛在隱患，且部分商場咋管理上存在安全漏洞，在休息期間依然保持供電，一不小心就會(huì)釀成大禍。
8、電動(dòng)自行車違規(guī)停放充電。商場市場人員密集，電動(dòng)車的使用也較為普遍，在給我們帶來方便的同時(shí)，也帶來了一定的安全隱患。許多商戶將電動(dòng)自行車停放在建筑門廳、樓梯間、商鋪內(nèi)，采取“飛線”入戶等方式違規(guī)充電，一旦著火，90秒后溫度即可超過200度，且由于室內(nèi)可燃物較多，火災(zāi)蔓延十分迅速，容易引發(fā)大火甚至危及生命。
此外，除了商場自身存在的火災(zāi)危險(xiǎn)性之外，人員消防安全意識(shí)的淡薄，缺乏逃生自救知識(shí)和技能，也是造成悲劇的重要原因。
剛才的短片，介紹了商場市場常見的火災(zāi)隱患和違法行為。隨著商場市場經(jīng)營業(yè)態(tài)、功能布局的不斷調(diào)整豐富，出現(xiàn)了一些新情況、新問題，更值得我們關(guān)注和防范：
一是商場市場在經(jīng)營區(qū)、庫房區(qū)設(shè)置員工宿舍或值班室，形成“三合一”場所。
二是有的商鋪前店后庫，店鋪存貨間內(nèi)使用電磁爐、熱水器、微波爐、咖啡機(jī)、電飯煲等電器；在存貨間內(nèi)為電池充電；貨物擺放較多且與照明燈、內(nèi)部敷設(shè)的電氣線路距離近或直接接觸。
三是兒童游樂場、游藝場所內(nèi)設(shè)置的使用蓄電池驅(qū)動(dòng)的游戲機(jī)、騎行（乘坐）玩具等娛樂設(shè)施，蓄電池短路、充電等故障情況直接引燃外部包裹或裝飾的可燃材料。
四是設(shè)置的培訓(xùn)、早教等機(jī)構(gòu)，房間采用泡沫、海綿等易燃材料裝飾，遇明火或房間內(nèi)電氣故障極易引發(fā)火災(zāi)。
五是冷庫、冷藏室內(nèi)采用易燃材料作為保溫裝飾材料，電氣線路存在直接敷設(shè)或穿越保溫層，且電氣線路常年運(yùn)行，損耗較大，老化較快，故障率極高，也易引發(fā)火災(zāi)。
六是節(jié)慶、店慶等活動(dòng)期間的臨時(shí)裝飾物（氫氣球、易燃可燃物掛件、仿真圣誕樹）敷設(shè)電氣線路，周邊設(shè)置高溫電氣設(shè)備。
七是外賣騎手在店鋪內(nèi)為電動(dòng)自行車蓄電池充電；商場內(nèi)大量安裝廣告LED屏、霓虹燈和燈箱等，缺乏管理、年久失修易引發(fā)火災(zāi)；在櫥窗和柜臺(tái)內(nèi)安裝大量的照明燈具，私拉亂接電氣線路、違規(guī)使用插線板、超負(fù)荷用電等，易引發(fā)火災(zāi)。
 
 
第四節(jié)  商場市場·消防管理篇
商場市場作為火災(zāi)危險(xiǎn)性較大的人員密集場所，加強(qiáng)消防管理工作，強(qiáng)化員工防火意識(shí)顯得十分重要。因此，商場市場要充分發(fā)揮主體作用，其消防安全責(zé)任人、消防安全管理人，應(yīng)根據(jù)《消防法》要求，認(rèn)真履行消防安全管理職責(zé)。如何抓好商場市場的消防安全管理，可以從以下7個(gè)方面練好基本功：
1、要做好防火巡查檢查。
2、要規(guī)范日常管理。
3、加強(qiáng)消防設(shè)施的管理。
4、規(guī)范控制室值班。
5、定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。
6、組織滅火逃生演練。
7、建立微型消防站。

1、要做好防火巡查檢查。商場市場應(yīng)每日進(jìn)行防火巡查，每月至少開展一次防火檢查，營業(yè)期間每兩小時(shí)進(jìn)行一次防火巡查，并將防火巡查結(jié)果登記造冊(cè)。檢查疏散通道、安全出口的通暢，清理堆放的雜物；檢查防火門閉門器、順序器完好，常閉式防火門保持常閉狀態(tài)；檢查滅火器、疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈完整好用；檢查商戶內(nèi)電氣線路使用安全，禁止私拉亂扯。
2、要規(guī)范日常管理。電動(dòng)自行車不可再室內(nèi)公共區(qū)域或戶內(nèi)存放、充電，應(yīng)設(shè)置專門的電動(dòng)車蓬進(jìn)行停放充電，同時(shí)落實(shí)網(wǎng)格化巡查工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)將電動(dòng)車停放在公共區(qū)域或拆卸電池帶入戶內(nèi)充電的行為進(jìn)行勸阻，可與員工簽訂電動(dòng)自行車不入戶充電協(xié)議。要規(guī)范商場的用電安全，確定嚴(yán)格的供電時(shí)間，在商場停業(yè)營業(yè)后，檢查各處的斷電情況，派出遺留火種。
3、加強(qiáng)消防設(shè)施的管理。商場市場設(shè)有消防設(shè)施的，應(yīng)當(dāng)委托具有相應(yīng)資質(zhì)的消防技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，每月出具維保記錄，每年至少全面檢測(cè)一次，所有自動(dòng)消防設(shè)施應(yīng)都處于正常工作狀態(tài)，并將啟動(dòng)開關(guān)設(shè)置在自動(dòng)狀態(tài)。
4、規(guī)范控制室值班。消防控制室值班人員應(yīng)當(dāng)取得消防職業(yè)資格證書，實(shí)行24小時(shí)值班，每班不少于2人，并做好值班記錄，控制室值班人員應(yīng)能夠熟練操作設(shè)施設(shè)備，在發(fā)現(xiàn)控制柜故障時(shí)應(yīng)及時(shí)采取措施并報(bào)告上級(jí)，在接到報(bào)警信號(hào)后，應(yīng)立即通知報(bào)警點(diǎn)附近巡邏人員進(jìn)行現(xiàn)場處置，確認(rèn)火災(zāi)報(bào)警聯(lián)動(dòng)設(shè)備處于自動(dòng)狀態(tài)，同時(shí)撥打119報(bào)警電話，立即啟動(dòng)單位內(nèi)部應(yīng)急疏散和滅火預(yù)案，并報(bào)告負(fù)責(zé)人。
5、定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。單位所有員工都應(yīng)掌握“四個(gè)能力”，即檢查消除火災(zāi)隱患的能力、撲救初期火災(zāi)的能力、組織疏散逃生的能力、消防宣傳教育的能力，明確火災(zāi)發(fā)生后自身職責(zé)，能陳述本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和自查方法以及解決問題的處理程度，崗位周圍消防栓、滅火器、疏散通道、安全出口等位置。每年至少開展一次全員消防安全教育，員工入職、轉(zhuǎn)崗前應(yīng)通過崗前消防安全培訓(xùn)。
6、組織滅火逃生演練。商場市場應(yīng)至少每半年進(jìn)行一次消防演練，針對(duì)本單位、本場所重點(diǎn)部位的突出隱患，制定滅火應(yīng)急疏散預(yù)案，根據(jù)預(yù)案內(nèi)容進(jìn)行覆蓋全員的演練，保證員工都能掌握實(shí)際情況下的疏散逃生方法。
7、建立微型消防站。商場市場應(yīng)當(dāng)建立企業(yè)微型消防站，配備水槍、水帶、滅火防護(hù)服等必要的消防器材，人員不少于6人，確保24小時(shí)在崗在位，具有撲救初期火災(zāi)業(yè)務(wù)技能。
剛才大家觀看了視頻，了解了商場市場消防管理的7項(xiàng)基本要求和內(nèi)容。那么，商場市場在實(shí)際中，還有哪些重點(diǎn)和環(huán)節(jié)是必須要掌握的呢？下面“敲黑板”了，我們直接劃重點(diǎn)：
對(duì)大型商場市場，還需強(qiáng)化如下火災(zāi)防控措施：
1、建立適合自己的消防安全制度。主要包括消防安全責(zé)任制、消防安全教育培訓(xùn)制度、防火檢查巡查制度、火災(zāi)隱患整改制度、易燃易爆危險(xiǎn)物品和防火防爆管理制度等14類消防安全制度。
商場市場應(yīng)確定消防安全管理組織機(jī)構(gòu)及人員。商場市場法定代表人、實(shí)際負(fù)責(zé)人等應(yīng)首先成為“消防安全明白人”，組織單位的員工嚴(yán)格對(duì)照規(guī)章制度和消防標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求，開展全面深入的自查檢查。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，緊盯不放，列出問題清單、整改清單、責(zé)任清單，照單跟蹤、照單整改。
2、定期開展消防風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。定期開展消防評(píng)估能全面掌握本單位消防安全狀況，發(fā)現(xiàn)消防安全管理問題，為單位強(qiáng)化自身消防安全管理提供指導(dǎo)性意見。
3、做好電氣和燃?xì)饩€路設(shè)施檢測(cè)。定期開展消防評(píng)估能全面掌握本單位消防安全狀況，發(fā)現(xiàn)消防安全管理問題，為單位強(qiáng)化自身消防安全管理提供指導(dǎo)性意見。
4、定期清洗餐飲場所廚房油煙道。商場市場內(nèi)的餐飲場所的廚房是十分容易發(fā)生火災(zāi)的關(guān)鍵部位之一，而廚房的油煙道更是重點(diǎn)中的重點(diǎn)。
5、嚴(yán)格動(dòng)火審批。禁止在營業(yè)期間進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)，在非營業(yè)期間進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)的，動(dòng)火部門和人員必須辦理審批手續(xù)，嚴(yán)格落實(shí)現(xiàn)場監(jiān)護(hù)和各項(xiàng)防范措施。
6、嚴(yán)格裝飾裝修。緊盯習(xí)慣性消防違法行為，嚴(yán)禁商戶業(yè)主違規(guī)采用易燃可燃材料裝飾裝修。
7、使用現(xiàn)代化消防技防手段。在信息化、萬物互聯(lián)的時(shí)代，要將商場市場的火災(zāi)防范與智慧消防深度融合。如將單位消防控制設(shè)備接入城市消防安全遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，在主要進(jìn)出口、人員密集部位安裝客流監(jiān)控設(shè)備，在餐廳、食堂、廚房等使用燃?xì)獾牟课?，設(shè)置燃?xì)庑孤﹫?bào)警和自動(dòng)切斷裝置。運(yùn)用手機(jī)APP等手段，實(shí)時(shí)查看消防設(shè)施運(yùn)行狀況、接收?qǐng)?bào)警信號(hào)。
8、營造消防宣傳濃厚氛圍。商場市場要在公共部位懸掛或張貼消防宣傳標(biāo)語，充分運(yùn)用展板、廣告牌、電子顯示屏、宣傳欄、有線廣播等宣傳載體，開展消防宣傳；利用每天上下班點(diǎn)名、例會(huì)、交接班、總結(jié)大會(huì)、店慶等活動(dòng)，開展消防宣傳教育。加強(qiáng)對(duì)商戶業(yè)主的消防安全教育，通過培訓(xùn)、演練和張貼宣傳標(biāo)語、發(fā)放宣傳材料等形式，使其了解火災(zāi)的危險(xiǎn)性，并掌握必要的防火知識(shí)和逃生技能。
 
 
第五節(jié)  商場市場·疏散逃生篇
 
安全意識(shí)，應(yīng)該是我們第一位的基本技能。對(duì)于每一個(gè)公民來講，掌握了消防技能就是守護(hù)神，違反了就是肇事者，遭受了損失就是受害者。公民消防安全意識(shí)不強(qiáng)，一直是消防安全工作的一個(gè)“短板”。據(jù)公眾消防安全常識(shí)知曉率調(diào)查統(tǒng)計(jì)，我國有80%的人沒有接受過專門的消防知識(shí)教育，46%的人缺乏火場逃生常識(shí)，35%的人不會(huì)使用操作消防設(shè)施器材，12%的人不知道正確報(bào)告火警；近50%的學(xué)生有過玩火的經(jīng)歷，49%的學(xué)生未在學(xué)校接受過消防安全知識(shí)學(xué)習(xí)或消防演習(xí)，由于缺乏基本的自防自救常識(shí)而導(dǎo)致傷亡的屢見不鮮。2009年1月31日福建省福州長樂拉丁酒吧火災(zāi)，造成15人死亡、22人受傷，事后從監(jiān)控視頻上看到，剛起火時(shí)，大家還坐在原地看熱鬧，不到1分鐘，酒吧形成轟燃，多數(shù)顧客因此而喪命。在不少火災(zāi)現(xiàn)場，一些群眾貪戀財(cái)物、拿著大包小包，沒有在第一時(shí)間選擇逃生，最終造成人員傷亡市。可以說，消防安全形勢(shì)的根本好轉(zhuǎn)，最終取決于我們每一個(gè)人消防意識(shí)的提高。
想要悲劇不再重演，我們首先要學(xué)會(huì)正確的逃生方法。在商場市場發(fā)生火災(zāi)時(shí)，我們應(yīng)如何逃生自救呢？
我們首先來看看哪些是錯(cuò)誤的逃生方法~~~
看了錯(cuò)誤的逃生，那接下來，我們就必須掌握正確的逃生姿勢(shì)了：
1、熟悉出口看標(biāo)志。走進(jìn)任何一家商場市場，因留心看一看逃生疏散路線上的防火門、疏散樓梯、安全出口的位置，以及滅火器、消火栓、報(bào)警器的位置，以便有火警時(shí)及時(shí)逃出危險(xiǎn)區(qū)。
2、利用疏散通道逃生。每個(gè)商場都按規(guī)定設(shè)有室內(nèi)樓梯、室外樓梯，有的還有自動(dòng)扶梯、消防電梯等，發(fā)生火災(zāi)后，尤其是在火災(zāi)初期階段，這都是逃生的良好通道。在下樓梯時(shí)應(yīng)抓住扶手，以免被人群撞倒。不要乘坐普通電梯逃生，因?yàn)榘l(fā)生火災(zāi)時(shí)，停電將無法保證電梯的正常運(yùn)行。
3、自制器材逃生。百貨商場是物質(zhì)高度集中的場所，商品種類多，發(fā)生火災(zāi)后，可就近利用逃生的物質(zhì)或工具。如將毛巾、口罩浸濕后捂住口、鼻，可制成防煙工具；利用繩索、布匹、床單、地毯、窗簾來開辟逃生通道；如果還經(jīng)營五金等商品，還可以利用各種機(jī)用皮帶、消防水帶、電纜線來開辟逃生通道；商場如果經(jīng)營有勞動(dòng)保護(hù)用品，如安全帽、摩托車頭盔、工作服等，可就地使用以避免燒傷和墜落物質(zhì)的砸傷。
4、利用建筑物逃生。發(fā)生火災(zāi)時(shí)，如前面兩種方法都無法逃生，可利用落水管、房屋內(nèi)外的突出部位、各種門窗以及建筑物的避雷網(wǎng)（線）進(jìn)行逃生或轉(zhuǎn)移到安全區(qū)域再尋找機(jī)會(huì)逃生。這種逃生方法進(jìn)行時(shí)，要大膽還要細(xì)心，特別是老、弱、病、殘、婦、幼等群體，切不可盲目行事，否則容易出現(xiàn)傷亡。三樓以上絕對(duì)不能輕易跳樓，避免不必要的傷亡。
5、尋找避難處所逃生。在無路可逃的情況下，應(yīng)積極尋找避難場所。如到室外陽臺(tái)、樓層屋頂、洗手間等待救援；選擇火勢(shì)、煙霧難以蔓延的房間，關(guān)好門窗，堵塞間隙，房間如有水源，要立刻將門、窗和各種可燃物澆濕，以阻止或減緩火勢(shì)和煙霧的蔓延時(shí)間。無論白天或夜晚被困者都應(yīng)大聲呼救，不斷發(fā)出各種呼救信號(hào)，以引起救援人員的注意，幫助自己脫離困境。
最后，我們觀看一個(gè)示范視頻，為本章節(jié)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)復(fù)盤。
商場市場如何安全逃生
結(jié)束語：
各位朋友，穩(wěn)定的消防安全形勢(shì)，需要我們大家共同的努力，多一份消防知識(shí)，就多一分安全保障。我們相信，只要我們每個(gè)人都增強(qiáng)消防安全意識(shí)，掌握必要的消防安全要領(lǐng)，一定能減少或避免火災(zāi)事故的發(fā)生。
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